TUBAN – Menikmati seporsi Nasi Karak Legendaris di tepi pantai, khususnya di Warung Makan Bu Likah di Desa Sobontoro, Kecamatan Tambakboyo, Kabupaten Tuban, menjadi pengalaman kuliner yang menarik bagi para pengunjung. Cita rasa nasi karak bersama dengan sambal petis yang autentik dan khas menjadi daya tarik utama yang sangat diminati masyarakat tentunya dinikmati oleh berbagai kalangan usia mulai dari anak-anak, remaja, oramg dewasa hingga lanjut usia. Perpaduan kuliner tradisional dengan pemandangan ombak yang sejuk di pagi hari menjadikan tempat ini tak pernah sepi pengunjung.
Nasi karak merupakan salah satu kuliner tradisional khas Kabupaten Tuban yang telah ada sejak puluhan tahun lalu dan diwariskan secara turun-temurun. Makanan ini awalnya dikenal sebagai menu sarapan sederhana masyarakat pesisir dan pedesaan karena bahan-bahannya mudah diperoleh serta harganya terjangkau. Keunikan rasanya yang sederhana namun autentik membuat banyak orang kembali datang untuk menikmatinya, membawa sejuta kehangatan yang sederhana.
Tidak hanya menawarkan sajian kuliner yang lezat, lokasi warung yang berada di pinggir pantai menjadi daya tarik tersendiri. Pengunjung dapat menikmati makanan sambil memandang laut lepas, mendengar deburan ombak, dan merasakan semilir angin pantai yang menenangkan.
Pemilik warung, Bu Likah, mengaku bahwa dagangannya hampir selalu habis dalam waktu yang singkat. Meskipun baru mulai berjualan sejak pukul 06.00 WIB, dagangannya sering kali sudah ludes terjual sebelum pukul 08.00 WIB karena tingginya jumlah pembeli yang datang untuk menikmati sarapan dengan suasana pantai yang memanjakan mata.
Hadirnya kuliner tradisional yang disajikan dengan pemandangan pantai ini diharapkan dapat terus menarik minat pengunjung serta membantu meningkatkan perekonomian masyarakat setempat. Dengan menjaga cita rasa khas dan kebersihan lingkungan, Nasi Karak Legendaris di tepi pantai Sobontoro ini berpotensi besar untuk terus menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Kabupaten Tuban termasuk sebagai warisan kuliner yang turun temurun.
Penulis: Ismi Sofyatul Jannah